Kweken van rivierkreeft als een bedrijf thuis

Zeer smakelijke rivierkreeft naar smaak van veel mensen. Tegelijkertijd is het fokken van rivierkreeftjes als bedrijf niet in de vereiste mate ontwikkeld, dat wil zeggen dat de vraag naar deze producten vaak groter is dan het bestaande aanbod. En dat betekent dat er behoefte is in de markt voor het openen van nieuwe producties.

Home-based rivierkreeftjes

Over het algemeen, het kweken van rivierkreeften thuis als een bedrijf kan als winstgevend en kosteneffectief worden beschouwd, als u geen rekening houdt met één nadeel - seizoensgebondenheid. Winst dergelijke zaken brengt alleen van mei tot oktober. Maar zelfs met deze factor in gedachten, wordt dit soort inkomsten als vrij winstgevend beschouwd.

Er zijn verschillende opties voor bedrijfsontwikkeling:

  1. Rivierkreeften groeien in de kelder. Deze optie heeft een belangrijk voordeel: de omstandigheden in de kelder zijn ideaal voor het fokken van rivierkreeften. Bovendien is er bij de extra verwarming van de kelder geen behoefte aan. Rivierkreeft kan bestaan ​​bij een temperatuur van + 5-7 graden - in de winter, en een temperatuur van +20 - in de zomer. Als de temperatuur op de door u gekozen locatie vaak buiten de gespecificeerde limieten valt, is het noodzakelijk de vloer en wanden te bedekken met isolatiemateriaal voor isolatie of koeling.

  2. Vijverfokkerij. Voor de implementatie van deze optie past bijna elke watermassa.Natuurlijk mag er geen roofvis in zitten en moet het water niet erg moerassig zijn. Voor het fokken van rivierkreeften thuis, is het raadzaam om een ​​kunstmatig reservoir bij u in de buurt op te graven. Het nadeel van deze zakelijke optie is dat de rivierkreeft in de natuurlijke omgeving heel langzaam rijpt en de eerste winst minimaal in twee jaar verschijnt.

  3. Groeien in een aquarium als een bedrijf. De thuisomgeving is ideaal voor rivierkreeft. Voor de inhoud hier heb je niet veel moeite en kosten nodig. Je hebt alleen een aquarium van 250 liter nodig op de bodem, die je moet vullen met takken, aarde om de kreeften te hebben, waar te verbergen. Onder zulke omstandigheden groeien rivierkreeften snel genoeg, en als je instrumenten gebruikt om de optimale temperatuur te handhaven, zijn filtratie en beluchting het hele jaar rendabel, omdat rivierkreeften niet overwinteren.

Bedrijfsorganisatie

Het kweken van rivierkreeften thuis, namelijk in kunstmatige vijvers, vereist gedetailleerde beschouwing. Zo'n aanpak, als het mogelijk is om de productie in alle stadia te beheersen, belooft de teelt winstgevend te zijn. In eerste instantie moet je een diep gat graven met een maximale oppervlakte van 60 vierkante meter en een diepte van 2 meter. Gezien de geschatte omvang van de vijverbusiness, kunnen er drie of vier zijn. Aan de onderkant moet worden gegoten klei, stenen, rivierzand. Voor meer natuurlijkheid is het mogelijk om riviervegetatie in de buurt van waterlichamen te planten.

Als we het hebben over temperatuuromstandigheden, is de optimale temperatuur 18-20 graden. In koeler water, zal rivierkreeft gewoon in slaap vallen voor het verwarmen. Natuurlijk zal ik in dergelijke omstandigheden niet groeien en vermenigvuldigen, wat betekent dat het bedrijf ook voor deze periode zal vertragen. Dan moet je drainage doen, terwijl de pijp tegelijkertijd de kleine, duurzame zeef moet sluiten zodat de rivierkreeft de vijver er niet door verlaat. Wanneer de fundering voor de vijver is voorbereid, kunt u water gieten. Na twee of drie weken kun je kreeftachtigen uitlaten. Gedurende deze periode zal de microflora die ze nodig hebben zich in de vijver vormen. Het is noodzakelijk om het water in de vijver elke drie weken te vernieuwen, maar tegelijkertijd moet ongeveer 30% van het totale volume worden vervangen, zodat het microklimaat niet te veel verandert en de kreeften geen ongemak voelen.

Benodigde apparatuur

De kweek van kleine bedrijven omvat de aanschaf van een aantal apparatuur en instrumenten om de gewenste omgeving in een reservoir te creëren en te behouden.

  1. Beluchters. Dit apparaat reinigt het water in de vijver zodat het niet stagneert en de microflora niet vergiftigt.

  2. Oksidator. Noodzakelijke apparatuur voor waterverzadiging met zuurstof.

  3. Oximer, salimeter, conductometer. Inrichtingen voor het bewaken van het niveau van zuurstof, zouten en voor het controleren van reinigingsfaciliteiten.

Subtiliteiten die rivierkreeften fokken

Teelt van rivierkreeftjes, een bedrijfsidee is behoorlijk kosteneffectief als je de bijzonderheden van deze activiteit kent. Rivierkreeften voor de teelt moeten bij leveranciers kopen. In principe wordt een gelijk aantal vrouwtjes en mannetjes genomen. Het is vermeldenswaard dat het vrouwtje ongeveer honderd eieren per seizoen legt, maar slechts 50% van dit aantal overleeft. Dat wil zeggen, één kanker geeft ongeveer 40-50 individuen van nakomelingen. Bijgevolg zal het aantal rivierkreeften ongeveer veertig keer toenemen in een seizoen in uw vijver. Binnen vijf jaar zal de kudde alleen spelen zonder de noodzaak van uw deelname. Gemiddeld loopt kanker binnen twee jaar af. Tijdens deze periode groeit het tot 12 centimeter lang en krijgt het 100-200 gram massa. Schaaldieren zijn alleseters, maar niettemin moeten ze regelmatig worden gevoerd. Om de drie dagen moet het rantsoen van rivierkreeften worden gevarieerd met vis, vlees, dierenvoer, groenten, wormen, enzovoort.

Geen rivierkreeft heeft enige zorg nodig, en dit is een bijkomend zakelijk voordeel. Nadat de kudde het nageslacht reproduceert, is de vraag of het voordelig is of niet om de rivierkreeft te fokken. Integendeel, het idee lijkt de productie uit te breiden en nieuwe reservoirs te organiseren.

Productverkoop

Distributiekanalen voor rivierkreeften moeten worden vastgesteld via het bulkaankoopsysteem. Zo'n product is vooral geïnteresseerd in cafés, restaurants, supermarkten, snackbars enzovoort. En hier is het uiterst belangrijk om reguliere verkopen aan te bieden, alleen kunnen we in dit geval praten over een stabiel inkomen en de winstgevendheid van het bedrijf als hoog beschouwen.

De verkoop van rivierkreeften kan in drie opties worden uitgevoerd:

  1. In live weergave.

  2. Bevroren.

  3. Gekookt en ingevroren.

Met de verkoop van levende rivierkreeften is alles relatief eenvoudig. Apparatuur voor het koken en invriezen is vereist voor de verkoop van bevroren of gekookte producten. Het is ook verplicht verpakkingsmachine vereist voor de producten worden verkocht in containers in overeenstemming met de eisen van de sanitaire dienst.

Rivierkreeften voeren

Voor de snelle en volledige groei van kankers moet worden gevoed. In natuurlijke habitats voeden ze zich met planten en larven. In kunstmatig gecreëerde reservoirs is het noodzakelijk om hun dieet te formuleren van gestoomde geplette granen, wortels en gekookte aardappelen. Op de dag van de kanker is een hoeveelheid voedsel vereist, die 2% van zijn massa bedraagt.

Voor- en nadelen

In de beginfase van de bedrijfsorganisatie zijn investeringen nodig om reservoirs te organiseren en uit te rusten, alle benodigde apparatuur aan te schaffen en ook de meeste rivierkreeften aan te schaffen. Verder zijn de kosten niet significant, wat de winstgevendheid van het bedrijf beïnvloedt. De voordelen kunnen worden toegeschreven, en de mogelijkheid van bedrijfsontwikkeling. Het is ook de moeite waard om op te merken als een plus de bestaande vraag en het lage niveau van concurrentie. Bij het zorgen voor de kudde zijn minimale inspanningen nodig, dat wil zeggen dat het in principe mogelijk is om het alleen te doen en te besparen op het aannemen van werknemers.

Als we het hebben over de nadelen van het fokken van rivierkreeften thuis, dan is de seizoensgebondenheid van dit bedrijf (van mei tot oktober) in de eerste plaats een minpuntje. Maar bij het creëren van de noodzakelijke voorwaarden kan dit nadeel worden weggenomen. De terugverdientijd is ongeveer drie tot vier jaar, wat voor sommige beginnende ondernemers niet bijzonder acceptabel is. Deze periode is te wijten aan de kenmerken van de groei van kankers, om maximale resultaten te bereiken, snel falen. Aanzienlijke investeringen bij de start worden ook als een nadeel beschouwd.

Maar in de praktijk, zelfs met alle genoemde nadelen, is het bedrijf van het kweken en verkopen van rivierkreeften winstgevend. Het belangrijkste is om rekening te houden met alle kenmerken van deze activiteit en een competente aanpak toe te passen in organisatorische zaken. Over het algemeen is het fokken van rivierkreeftjes, een bedrijf niet gemakkelijk en het vergt geduld om resultaten te bereiken. Maar afhankelijk van de naleving van de vereisten met betrekking tot het temperatuurregime en het opzetten van verkoopkanalen voor zijn producten, zal het bedrijf succesvol, veelbelovend en winstgevend worden. Om klanten in samenwerking met u te interesseren, moet u tijd en productpromotie besteden. Dit vereist fantasie om uw diensten op een originele manier te presenteren en om aanbiedingen zo te maken dat geïnteresseerde consumenten op lange termijn met u willen samenwerken.

Bekijk de video: Viskweek voor menselijke consumptie (Oktober 2019).

Loading...